
Акустические системы для кафе, ресторана, бара: фоновая музыка как часть атмосферы
Зачем нужна музыка в заведении?
Музыка — один из важнейших элементов атмосферы. Она формирует эмоциональное восприятие пространства, усиливает стиль заведения и влияет на поведение гостей:
-
Спокойная музыка — способствует расслаблению и долгому пребыванию
-
Динамичная — создаёт оживлённую атмосферу, ускоряет поток посетителей
-
Тематическая — подчёркивает стиль кухни (например, джаз в винном баре, латино в мексиканском ресторане)
Музыка в кафе и ресторане должна быть фоном: слышимой, но не заглушающей разговоры.
Где нужна акустика в заведениях?
-
Основной зал — равномерное озвучивание, без звуковых «провалов» и «горячих точек»
-
Барная зона — возможно, чуть более насыщенный звук
-
Туалетные комнаты — поддержание непрерывной акустической атмосферы
-
Летние веранды, террасы — уличные колонки с защитой от влаги
-
VIP-зоны и отдельные кабинеты — возможность индивидуального управления громкостью
Какие акустические системы выбрать?
1. Потолочные акустические системы
-
Идеальны для фона
-
Встраиваются в потолок, не привлекают внимание
-
Обеспечивают равномерный звук по всей площади
2. Настенные колонки
-
Подходят для помещений без подвесного потолка
-
Позволяют направить звук точечно (на бар, в зал, в зону ожидания)
3. Сабвуферы (по ситуации)
-
Придают глубину и мягкость звучанию
-
Особенно актуальны для лаунж-заведений, баров, hookah-баров
4. Всепогодные акустические системы
-
Для террас, веранд и открытых пространств
-
Устойчивы к влаге, пыли и перепадам температур
Как подобрать акустическую систему под формат заведения?
1. Площадь и архитектура
-
Звук должен покрывать всё пространство
-
Важно избегать эха, глухих зон и слишком громких участков
2. Тип и стиль заведения
-
В кофейнях — спокойная, ровная музыка на низкой громкости
-
В барах — более насыщенное звучание, с акцентом на ритм
-
В ресторанах — качественный, чистый звук без перегрузки
3. Музыкальная концепция
-
Используются стриминговые сервисы (Spotify, Yandex Music), медиасерверы, интернет-радио
-
Важно иметь доступ к редактированию плейлистов
4. Управление звуком
-
Зональное управление — возможность менять громкость и треки по зонам
-
Центральная система управления — через пульт, планшет или смартфон
Рекомендуемые бренды
-
BOSE Professional — элитное качество, стильный дизайн, отличный для премиальных заведений
-
Audac — профессиональные решения для фонового звука
-
JBL Commercial, TOA — мощные системы для ресторанов и баров
-
Bosch, Yamaha Commercial — надёжные и доступные варианты для небольших кафе
Пример системы для кофейни 70 м²
-
4 потолочные колонки по 20–30 Вт
-
Сабвуфер под стойку (по желанию)
-
Усилитель с Bluetooth и USB
-
Источник сигнала: планшет с приложением Spotify
-
Регулятор громкости у стойки
Полезные советы
-
Заранее продумайте зонирование звука, особенно если есть отдельные помещения или терраса
-
Настраивайте громкость в зависимости от времени суток: утром — тише, вечером — чуть активнее
-
Обновляйте музыкальные подборки регулярно, чтобы гости не слышали одно и то же
-
Избегайте дешёвых бытовых колонок — они быстро выходят из строя и искажают звук
Музыка в кафе, ресторане или баре — это инструмент создания настроения и запоминающегося имиджа. Правильно подобранная акустика делает атмосферу более живой, комфортной и гостеприимной.